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教学大纲
教学大纲2005版-物理化学实验(B)教学大纲
浙江科技学院实验教学大纲                                                   物理化学实验(B)      
物理化学实验(B)
 
适用课程:物理化学实验(B)
实验总学时:36
课程学分:1.0学分
课程名称:物理化学实验(B)
大纲依据:物理化学大纲B中对该课程的要求。
一、  实验类别及实验性质
    实验类别:专业基础课
    实验性质:验证,操作
二、  实验适用专业及安排时间
    适用专业:食品工程、生物工程
时间安排在第三、第四学期。
三、  实验目的及基本要求
1、实验目的:
1)学习、了解物理化学的研究方法,学习物理化学实验中的某些实验技能,培养学生观察、分析、解决问题的能力;
2)学会使用作图法和计算机法进行实验数据进行数据处理,运用前修理论知识和实验课所学知识综合判断实验结果的可靠性及分析主要误差的来源;
3)验证物理化学主要理论的正确性,巩固和加深对这些理论的理解。
4)培养严肃认真、实事求是的科学态度和作风。
2、基本要求
通过物理化学实验训练后,要求学生:
l)掌握基本的温度测量和控制技术及其原理
(1)常温测量;
(2)高温测量;
(3)温差测量;
(4)恒温控制;
2)量热技术
3)气体压力测量、恒压控制的方法及原理
(1)大气压测量;
(2)低真空体系压力测量;
(3)恒压控制;
4)电学测量技术及原理
(1)电导测量:
(2)原电池电动势测量
5)简单的光学测量技术
(1)折光率的测定;
(2)旋光度的测定;
6)了解或掌握以下常用仪器的测量原理及使用方法
(l)测温及控温仪器:
a)水银温度计的使用及校正;
b)贝克曼温度计的构造、调节及使用方法;
c)热电偶测温原理、使用及校正;
d)导电表结构及使用:
e)  数字温度计的使用
f)继电器的控温原理及使用;
(2)气体压力测量仪器
a)  大气压力计的构造、使用及校正;
b)U型压力计的使用;
c) 等位计的原理及使用;
d)气体减压阀的使用;
(3)电学测量仪器
a)  标准电池的化学组成、构造、使用及校正;
b)甘汞电极的构造、使用及校正;
C)Ag-AgCI电极的制备、使用及校正;
d)电导电极的选择与使用;
e)盐桥的制备与使用:
f)检流的使用;
g)DDS-11A电导率仪的使用;
h)稳压电源的使用;
i)记录仪的使用;
(4)光学测量仪器:
a)  Abbe折射仪的构造、原理及使用;
b)旋光仪的构造、原理及使用;
(5)量热仪器:
a)  弹式量热计的构造及使用;
(6)恒温仪器:
a)沸点仪的构造及使用;
b)  玻璃缸恒温槽的装配和使用;
d)  超级恒温槽的使用
(7)真空技术仪器:
a)    机械真空泵的原理及使用
四、  实验分组及内容
序号
内     容
学时数
基本教学要求
实验性质
必修/选修
每组人数
1
恒温槽的控制与使用
液体粘度的测定
4
1、掌握恒温槽的构造及其控温原理和方法。
2、掌握贝克曼温度计的构造及其调节技术和使用方法。
3、了解乌氏(Ubbelode)粘度计的构造及使用方法。
4、进一步熟悉恒温槽的控制和使用。
操作
必修
2
2
二元互溶系气液平衡相图
4
1、了解恒压(大气压)下汽液平衡数据的测定方法,用沸点计测定乙醇-环己烷汽液平衡数据并绘出T~X相图。
2、了解沸点计的构造特点。
3.掌握阿贝折光仪的构造、原理、使用方法。
操作、验证
必修
2
3
液体饱和蒸汽压的测定
4
1、加深理解单元系汽液平衡的概念和克-克方程的应用。
2、掌握减压、恒压系统的操作方法和原理。
3、了解气压计的构造,掌握其使用和校正方法。
4、熟悉数字式低真空测压仪的使用。
操作、验证
必修
2
4
氨基甲酸氨的分解
4
1、测定氨基甲酸铵的分解压力,并求得反应的标准平衡常数和有关热力学函数。
2、了解真空泵的构造原理和使用方法以及获得低真空度的方法。
操作、验证
必修
2
5
二组分合金体系相图绘制
4
1、通过绘制铋-锡二元体系合金相图,了解热分析法绘制相图的基本原理。
2、掌握温差电势产生的原理和用热电偶测温的方法。
3、掌握直流电位差计的工作原理和测量电动势的方法。
操作、验证
必修
2
6
电池电动势的测定
4
1、掌握对消法测定电池电动势的原理及直流电位差计的构造原理和正确使用方法。
2、学会盐桥和一些电极的制备。
3、掌握可逆电池电动势测定方法及其应用。
4、掌握标准电池的构造、原理及使用方法和注意事项。
操作、验证
必修
2
7
溶液表面吸附的测定
4
1、掌握一种测定表面张力的方法(最大气泡法)。通过气泡最大压力的测定,进一步了解气泡压力与半径及表面张力的关系。
2、测定不同浓度的正丁醇水溶液的表面张力,根据Gibbs吸附等温式计算溶液表面吸附量以及饱和吸附时每个分子所占的表面面积。
3、熟悉数字式微压差测量仪的使用。
操作、验证
必修
2
8
乙酸乙酯皂化反应速率的测定
4
1、通过实验掌握测量电导率原理和电导率仪的使用方法
2、用电导率仪测定乙酸乙酯皂化反应进程中的电导率的变化,从而计算出其反应速率常数。
3、测定两个不同温度下乙酸乙酯的皂化反应速率常数,求其反应活化能。
操作、验证
必修
2
9
实验考试
4
实验基本原理、基本操作、仪器的使用方法及注意事项,安全知识等
操作
口试
 
2
五、  考核方法
1、  平时成绩(50%):根据学生的实验情况,结合实验报告,评定平时成绩。
2、  期末实验考试(50%):针对所做过的实验,出若干个实验基本操作及注意事项为内容的考试题。两个学生一组,抽取考题。根据操作情况评定成绩。
 
 
课程公告
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关于进行<Chap.5 化学平衡>网络在线测验与作业的通知
关于进行物理化学A1期中考试的通知
关于进行<Chap.4 多组分系统热力学>网络在线测验与作业的通知
关于进行<Chap.3 热力学第二定律>网络在线测验与作业的通知
关于进行<Chap.2 热力学第一定律>网络在线测验与作业的通知
关于进行<Chap.1 气体的PVT关系>网络在线测验与作业的通知
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