无机及分析化学实验教学大纲(2005版)-浙江省精品课程无机及分析化学

无机及分析化学实验

Experiment of Inorganic & Analytical Chemistry

课程代码：215204

课程属性：专业基础课，独立设课

适用专业：食品科学与工程专业51学时、化学工程与工艺专业51学时、生物工程专业51学时、制药工程51学时、材料科学与工程51学时、化学工程与工艺（专升本）48学时

课程总学时：51

课程总学分：1.5

一、本课程在培养实验能力中的地位及作用

无机及分析化学实验是适应教学改革的需要而单独设立起来的学科，它汲取了工科无机化学和分析化学这两大基础化学的长处，使之更适应当前化学研究的发展。本课程适用于高等工科院校生物工程、大食品类、化学工程、精细化工、制药工程、材料科学与工程等专业的基础教学。

二、应达到的实验能力标准

本课程的主要学习目的是：通过仔细观察实验现象，直接获得化学感性知识，巩固和扩大课堂中所获得的知识，为理论联系实际提供具体的条件；熟练掌握实验操作的基本技术，正确使用无机和分析化学实验中的各种常见仪器；学会测定实验数据并加以正确的处理和概括；培养严谨的科学态度和良好的工作作风，以及独立思考、分析问题、解决问题的能力；逐步地掌握科学研究的方法，为学习后继课程以及将来参加生产、科研打好基础。

三、实验内容项目汇总

序号	实验项目名称	学时	本项实验主要内容	实验类别	实验要求	每组学生数
1	观看分析天平录像，无机及分析化学实验一般知识介绍，领洗实验仪器	2	介绍无机及分析化学实验中常用的定量仪器（容量瓶、移液管、吸量管、量筒、酸碱滴定管等）和实验室安全知识。要求学生掌握实验中数据的处理和实验误差的计算和有效数字的取舍。了解半自动电光分析天平的构造原理、结构和主要部件以及称量方法和主要注意事项。玻璃仪器的洗涤和正确使用方法。	演示性	必修	1
2	粗食盐的提纯	3	1.掌握重结晶法提纯物质的原理和方法。 2.掌握台秤的使用以及加热、溶解、蒸发、过滤、结晶等无机制备的基本操作。 3.学习常压过滤和减压过滤操作。	验证性	必修	1
3	铁系列化合物的制备	5	1. 了解复盐的制备方法。 2. 复习过滤、蒸发、结晶等基本操作。 3.学习用目测比色法检验产品质量的方法。	综合性	必修	1
4	缓冲溶液的配制和性质	3	1.学习缓冲溶液的配制方法,了解其缓冲作用。 2.学习酸度计的正确使用。	验证性	必修	2
5	滴定分析基本操作练习和酸碱标准溶液的配制和比较	3	1.认识滴定分析常用仪器（滴定管、移液管、容量瓶等）。 2.掌握滴定分析常用仪器的正确洗涤方法和操作技术。 3.练习正确读数，学会移液管与容量瓶、滴定管的校正方法。 4.掌握酸碱滴定原理。学会配制标准溶液及正确判断滴定终点。	验证性	必修	1
6	酸碱标准溶液浓度的标定	3	1.掌握电子天平的正确使用方法和减量法称量操作。 2.掌握酸碱滴定原理。 3.学习标准溶液的配制及正确判断滴定终点。 4.加深对有效数字的认识。	验证性	必修	1
7	混合碱液中NaOH和Na₂CO₃的含量测定	3	1.了解双指示剂法测定碱液中NaOH和Na₂CO₃含量的原理。了解双指示剂的使用及其优点。 2.掌握用移液管移取定量溶液的正确操作方法。复习滴定操作。	验证性	必修	1
8	EDTA标准溶液的配制和标定	3	1.学习EDTA标准溶液的正确配制和标定方法。 2.掌握配位滴定的原理，了解配位滴定的特点。 3.熟悉钙指示剂的使用和酸度对配位滴定的影响。	验证性	必修	1
9	水的总硬度的测定	3	1.理解配位滴定的基本原理，学会用配位滴定法测定水样的总硬度。 2.进一步理解滴定条件、溶液酸度对配位滴定的重要性。 3.了解指示剂变色的原理及滴定终点的判断。 4.了解缓冲溶液的一种应用。	验证性	必修	1
10	硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定	3	1.掌握硫代硫酸钠溶液的配制方法和保存条件。 2.了解标定硫代硫酸钠溶液浓度的原理和方法。 3.掌握间接碘量法的测定条件。	验证性	必修	1
11	硫酸铜中铜含量的测定	3	1.掌握碘量法测定铜含量的原理和方法。 2.了解化合物结晶水的测量方法。	验证性	必修	1
12	邻二氮杂菲分光光度法测定铁	5	1.掌握邻二氮杂菲分光光度法测定铁含量的原理和方法。 2.了解分光光度法测定物质含量时一般条件的选择。 3.学习分光光度计的正确操作方法。	验证性	必修	3
13	AgNO₃标准溶液的配制和标定	3	1.掌握莫尔法测定氯含量的方法。 2.了解沉淀滴定法中指示剂用量和溶液酸度对滴定的重要性。	验证性	必修	1
14	三氯化六氨合钴（Ⅲ）的制备及组成的测定	9	1.学习分子间化合物的制备方法。加深理解配合物的形成对三价钴稳定性的影响。 2.学习水蒸气蒸馏的操作和氨含量的测定。 3.学习钴含量的测定方法，复习摩尔法测定氯含量的方法。 4.综合评价学生无机制备与分析测试的能力。	综合设计性	必修	2

注：序号11适应食品科学与工程专业、化学工程与工艺专业、生物工程专业、制药工程、材料科学与工程

四、本课程实验所用的主要仪器设备

序号	设备名称	每组应配台件数	现有台数	备注
1	电子天平	60人15台	15台
2	酸度计	每2人1台	20台
3	分光光度计	每3人1台	20台
4	恒温水浴	15人2台	8台
5	水循环真空泵	15人2台	8台
6	电炉	15人2只	8只

五、实验成绩考核办法

本课程考核方式为考查。实验成绩根据平时成绩和考查实验成绩评定。平时占70%，考查占30%。

平时成绩根据学生在实验预习、实验操作、实验报告的撰写各个环节中的表现综合评定。最终成绩按优秀、良好、中等、及格和不及格五级评定。

六、实验教材、参考资料

实验教材：无机及分析化学实验李菊清、俞远志、张立庆、张培志编，浙江科技学院生物与化学工程学系教材，2003年7月。

参考资料：

1.无机及分析化学实验，陈烨璞等，化学工业出版社，1998；

2.无机及分析化学，倪静安等，化学工业出版社，1999。

3.基础化学实验（Ⅰ）-无机及分析化学部分，山东大学、山东师范大学等高校合编，崔学桂、张晓丽主编，化学工业出版社，2003年7月。